حصريا ... طريقة الشاورما التركية

لأنك وعائلتك تستحقين الأفضل دائما 

تعد الشاورما من اكثر الأكلات المحببه للجميع 

لذلك من حرصنا على توفير ماهو جديد لك سيدتي نقدم لك طريقة تحضير الشاورما على الطريقة التركية 

المقادير: 

• كيلو شرائح فيليه من الدجاج .

• 2 معلقة بهارات.

• ملح / فلفل. 

• نص كوب خل.

• شرائح من اللية الضاني "علشان تديها طعم". 

• بصل مقطع مكعبات.

الطريقة: 

• نقوم بوضع شرائح الدجاج في "بايريكس" ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونضع عليهم البصل. 

• نقوم بوضع شرائح اللية لتعطي نكهة لذيذة ورائحة طيبه وندخلها الفرن. 

• بعد ان نقوم بإخراجها من الفرن نرفع قطع اللية . 

• نحضر طنجره ونحط فيها زيت ونحط عليها الشاورم التي خرجت من الفرن ونقلبهم مع بعض...وبعد كده نجيب عيش شامي كبير أوخبز مخصص للشاورما   وندهنه سلطة طحينة ونحشيه بالشاورمة ونقفل رغيف العيش كويس. 

• نجيب طواء وندهنها زبدة ونحطها على النار ونحط الرغيف بداخلها لغاية ظهره ما يحمر وبعد ذلك نقلبه على وشه الثاني علشان يحمر. 

• نجيب طبق التقديم ونقطع الرغيف نصفين ونزينه بالبقدونس والطماطم.

وبالهنا والشفا...

عيون المها